Голландия тұқымы. Бұл тұқым жергілікті жерде іріктеу, жұптау тәсілдерін қолданып, жақсы бағып-күтуге байланысты шыққан. Әзіргі Голландия ірі қара малының тұқымы XX ғасырдың басында қалыптасқан. Голландияның қара-ала сиырының тұқымы өте ірі, дене бітімі мен сүйегі мықты, еті жақсы жетілген, дене бітімі әдемі сиырларының тірілей орташа салмағы 550-600 кг, бұқаларынікі 800-1000 кг, орташа сүті 5200 кг, майлылығы ..

Читать далее

Сүт өнімі. Сиыр сүтінің құнарлығы жоғары, одан түрлі сүт тағамдарын жасауға болады. Орташа есеппен сиыр сүтінің құрамында 12,5-13% құрғақ зат, оның ішінде З,8% май, 3,3% ақуыз, 4,8% сүт қанты және 1%-дай минералды заттар болады. Сүт құрамында 20-дан астам витаминдер, 30-ға таяу ферменттер, 20-ға таяу макроэлементтер және 10 шақты микроэлементтер бар. Ал, сүт майының құрамына 150-ден ..

Читать далее

Орталық жүйке жүйесінде сүр және ақ заттармен қатар торлы құрылым (ретикулярлы формация) деген атпен белгілі болған түзіліс кездеседі. Ол пішіні мен мөлшері әртүрлі торшалардың шоғырлануы нәтижесінде пайда болады. Осы торшалардың шашыраңқы орналасқан өсінділері бір-бірімен айқасып, қиылысып, тор тәрізді зат құрайды. Торлы зат орталық жүйке жүйесінің көптеген бөлімдерінде орын тебеді. Жұлында ол астыңғы және үстіңгі мүйіздер ..

Читать далее

Отанымызды азық-түлікпен (ет, сүт және сүт тағамдарымен) қамтамасыз ету үшін ірі қара мал шаруашылығының маңызы өте зор, себебі сүт өнімі оның 99% -ын, ал ірі қара малының еті 40-45% -ға дейінгі деңгейде. Сонымен қатар ірі қара малдың терісі де жеңіл өнеркөсіп шаруашылығында көп қолданылады, әрі ірі қараның қиы егін шаруашылығында, әсіресе кейінгі уақыттарда, кеңінен органикалық ..

Читать далее

Аралық ми ортаңғы мидың алдында, алдыңғы (соңғы) мидың жолақ денелерінің артында орналасып, аталған құрылымдарды бір-бірімен байланыстырып тұрады. Оның құрамына көру төмпегі — таламус, төмпек асты аймақ — гипоталамус және төмпек қосалқысы — эпиталамус енеді. Көру төмпегі (таламус) — аралық мидың негізгі бөлігі. Ал-дыңғы жағынан ол құйрықты ядромен, ал артқы жағынан төрт төмпешікпен жанасады. Көру төмпегінде ..

Читать далее

Тұрмысқа қажетті өнім түрлері төрт түліктің ішінде қойдан көп алынады. Олардан ет, сүт, жүн, тері, елтірі өндіріледі. Өндірілетін өнім түріне қарай биязы, жүнді-етті, етті-жүнді, биязылау жүнді, қылшық жүнді қой тұқымдары бар. Сонымен бірге арнайы тондық тері елтірі беретін қой және құйрықты қой тұқымдары да бар. Сондықтан олардың ерекшеліктерін ескере отырып азықтандырған дұрыс. Қой күйіс мал тобына ..

Читать далее

Ортаңғы ми сопақша ми мен көпір сияқты ми сабағының құрылымы болып табылады. Ол көпір мен аралық мидың арасында жатады, сегменттік сипаттан толық айрылады. Сүт қоректі жануарларда ортаңғы ми дорсальдық және базальдық (негіздік) бөліктерден құралған. Дорсальдық бөлікте төрт төмпешік орналасады. Бұл құрылымдарда есту мен көрудің бағдарлау рефлекстерінің орталықтары орын тебеді. Алдыңғы екі жұп төмпешіктерде көрудің бағдарлау рефлекстерінің, ал ..

Читать далее